Борщ!

... вот я дурилка картонная. Оказывается еще вчера на озере, я обещал Ленгу Евгению Анатольевичу, приехать к нему в Воскресенье...и в месте с ним приготовить Борщ! (Он великолепно готовит, ну в прочем как и Я, и мы часто выступаем "Дуэтом")... но я пол дня провел дома " в тряпках"(о чем совершенно не жалею), а приехал уже когда он позвонил с "угрозой", что все съест САМ!
Приехав я наблюдал уже самое интересное: бульон из утиной грудинки был сварен...а борщ уже был готов... на сковороде!Да, да, для тех кто не знает-настоящий Борщ, готовиться на сковородке!!!...и я наблюдал "соитие" Бульена и пассерованных Овощей со сковороды... и доведение до кондиции, соль, перец, зелень и не знаю еще чего, потому как, потерял сознание и чуть не захлебнулся слюной...
Ну а дальше Было ТАИНСТВО!!!...Первую тарелочку я сьел без сметаны, это был чистый "маркетинг"... Две следующие со сметаной и безумно вкусным хлебом , на который мы намазывали, предварительно сваренную( Ленгом) в молоке и специях утиную печенку... Пили какое-то вкусное красное Американское вино (Женя Ленг в них рассекает)... дальше я уснул... по мне бегал его удивительный кот "Равель", но я уже этого не видел. Проснулся через час...от Страшного голода... сьели с тёской ещё по по две чашечки со сметаной... и я попросил на "Коня" ещё одну чашечку(супную), но уже без сметаны!...и только после этого я очнулся, и услышал, что мои друзья говорят о том ,что завтра тяжелый рабочий день... и экономика в Украине находиться в кризисном состоянии, и завтра нужно спасать мир... я согласился и уехал домой и вот пишу...а есть хочеться, аж Душу сводит. Спасибо тебе мой друг! Это очень вкусный БОРЩ! По разному было, но чтоб ТАК!...